Введение
Порошок трегалозы имеет три оптических изомера: трегалоза (грибной сахар), трегалоза (неотрегалоза) и трегалоза (изотрегалоза). Только трегалоза существует в природе в свободном состоянии, которая широко известна как трегалоза. Он широко присутствует в различных организмах, включая бактерии, дрожжи, грибы и водоросли, а также в некоторых насекомых, беспозвоночных и растениях, особенно в дрожжах. Ферментированные продукты, такие как хлеб, пиво и креветки, также содержат трегалозу.
Функция
В пищевой промышленности трегалоза разрабатывается и изучается для различных целей с учетом ее функций и характеристик, таких как невосстанавливаемость, влагоудержание, морозостойкость и устойчивость к высыханию, высококачественная сладость и источник энергии. Продукты с трегалозой можно применять к различным продуктам питания и приправам, что может значительно улучшить качество продуктов питания, увеличить их разнообразие и способствовать дальнейшему развитию пищевой промышленности.
Функциональные характеристики трегалозы и ее применение в пищевых продуктах:
(1) предотвращение старения крахмала
(2) предотвращение денатурации белка
(3) ингибирование окислительного разрушения липидов
(4) исправление вкуса
(5) поддержание стабильности тканей и сохранение овощей и мяса
(6) прочный и стабильный источник энергии
Заявление
Благодаря уникальной биологической функции трегалозы продукт может эффективно обеспечивать целостность и стабильность клеточной биологической пленки, белка и активного пептида в неблагоприятных условиях. Таким образом, товары широко используются в различных отраслях промышленности, включая продукты питания, косметику, товары для здоровья, корма, биологические агенты и так далее.
Технические характеристики
Тест | Характеристики | Результат |
Анализ с помощью ВЭЖХ: | Больше или равно 99,0 процентов | 99,59% |
Вид: | Белый кристаллический порошок | Соответствует |
Остаток при прокаливании: | Меньше или равно 0,05 процента | 0,03 процента |
Растворимость: | Растворим в воде | Соответствует |
Потери при сушке в процентах: | Меньше или равно 1,5 процента | 1,1 процента |
РН: | 5.0-6.7 | 6.0 |
Цветность: | ＜0.1 | 0.096 |
Мутность: | ＜0.05 | 0.035 |
Тяжелые металлы PPM: | 10 частей на миллион | Соответствует |
Pb（мг/кг）: | Меньше или равно 0.1 | 0.1 |
В качестве（мг/кг）: | Меньше или равно 0,5 | 0.4 |
Фекальные кишечные палочки (MPN/100 г): | Отрицательный | Отрицательный |
Общее количество бактерий (КОЕ/г): | Меньше или равно 300 | 290 |
Вывод: | В соответствии со спецификацией, внутри компании |
Блок-схема
Метод испытания
ЯМР
Квалификация
После многих лет производства наша компания получила соответствующую лицензию на производство.
Детали патента
После многих лет напряженной работы Kono Chem Co., Ltd получила ряд запатентованных технологий.
Ниже приводится номер патента:
CN113527166A
CN112934445A
CN213006706U
CN212731128U
CN212576285U
CN212467595U
CN212467207U
CN112961024A
Партнер.
Мы установили деловые отношения с Abbott, Unilever, Shiseido, KANS и SIMM и т. д.
Отзывы клиентов
Мы получили много похвал на других платформах, и наши клиенты очень довольны продуктами, производимыми нашей компанией.
Выставки
Наша компания ежегодно участвует в различных отечественных и зарубежных выставках и общается с клиентами лицом к лицу.
горячая этикетка : порошок трегалозы, производители, поставщики, фабрика, оптом, купить, цена, лучшие, оптом, продажа
