Дрожжевой экстрактпредставляет собой коричневато-желтую растворимую пасту или светло-желтый порошкообразный чистый натуральный продукт, изготовленный из съедобных дрожжей с богатым содержанием белка в качестве сырья и современными биологическими высокотехнологичными технологиями, такими как автолиз, ферментативный гидролиз, разделение и концентрация, который разлагает белок и нуклеиновую кислоту в дрожжевых клетках согласно положениям Китайской фармакопеи. Основными компонентами являются полипептиды, аминокислоты, ароматизирующие нуклеотиды, витамины группы В и микроэлементы. Это отличная натуральная приправа и имеет широкий спектр применения в пищевой промышленности. Это также наиболее идеальное сырье биологической питательной среды и основное сырье в ферментационной промышленности. Его эффект эквивалентен 8-кратному использованию дрожжей, что позволяет значительно улучшить скорость производства штаммов и выход продуктов брожения.
Дрожжевой экстракт является отличной натуральной приправой, которая широко используется в пищевой промышленности. Было проанализировано развитие дрожжевого экстракта в стране и за рубежом, а также рассмотрен новый прогресс применения дрожжевого экстракта. Дрожжевой экстракт (также известный как дрожжевой мононатрий глутамат, английское название: дрожжи) является натуральной приправой, очищенной из съедобных дрожжей с богатым содержанием белка с использованием биотехнологии для разложения белка и нуклеиновой кислоты в дрожжевых клетках. Основными компонентами являются полипептиды, аминокислоты, ароматизирующие нуклеотиды и микроэлементы витаминов группы В. Дрожжевой экстракт обладает преимуществами чистой природы, богатой питательностью, вкусным и мягким вкусом. Широко используется в пищевой промышленности.
Область применения экстракта отечественных дрожжей – благодаря своему богатому питанию и хорошим технологическим показателям, дрожжевой экстракт часто может эффективно повышать свежесть и мягкость продуктов в некоторых пищевых продуктах, смягчать соленый и кислый вкус продуктов и прикрывать специфический запах. Дрожжевой экстракт хорошо используется во многих отраслях пищевой промышленности.
Контактное лицо:Josymeng
Мобильный:+86-13279399072
Отправить по электронной почте:sales1@konochemical.com